Nos entrées et salades

Salade poke bowl restaurant L'AMIRAUTÉ - Chez Rita à Ajaccio

Passez un moment agréable à Ajaccio autour de nos plats d'entrée et salades fraîches

Envie d’une pause fraîcheur ? Notre cuisinier en chef vous mitonne avec soin des entrées exceptionnelles avec un petit quelque chose en plus : son envie de surprendre votre palais !

À la carte, toutes nos entrées et salades sont disponibles, alors faites-vous plaisir !

Envie de vous faire plaisir ? En entrée ou en plat principal, nos plats sont de saison et réalisés avec des produits de chez nous.

Ne choisissez pas le dessert ou le poisson avant la petite salade savoureuse de l’entrée !


Avec sa cuisine gourmande, traditionnelle et généreuse, le restaurant L’AMIRAUTÉ - Chez Rita élabore des plats qui activent tous vos sens et vos envies de fraîcheur.


Qu’il fasse chaud ou que vous soyez végétarien, nos cuisiniers vous concoctent des plats faits maison et propices à un moment de partage.


Pour accorder parfaitement vos plats et entrées, nous avons sélectionné pour vous des vins du terroir.

Des plats préparés avec des produits bio, de saison, fournis par nos producteurs locaux

Plats, entrées et salades au restaurant L'AMIRAUTÉ - Chez Rita à Ajaccio

Les suggestions de Rita pour l'entrée et les salades de saison

  • Soupe de poissons frais faite maison

    La soupe de poissons frais (venant de pêcheurs locaux) est accompagnée de sa rouille et de pain grillé.

    - 20 € -

  • Chèvre chaud pommes, amandes et miel

    Salade, fromage chèvre, lardons, croûtons, tomates, pommes, miel, amandes

    - 20 € -

  • Salade César au poulet

    Salade, poulet, pancetta, tomates, croûtons, parmesan, œuf dur, sauce maison.

    - 17 € -

  • Salade avocat & crevettes

    Salade, avocat, crevettes, pomelos, orange, tomate et citron

    - 19,5 € -

  • Poke Bowl au poulet

    Poulet rôti aux 4 épices, mangue, avocat, œuf mollet, pois chiches, carottes, riz, brocoli, soja, ail, huile de noix

    - 21 € -

  • Salmon Bowl

    Saumon mariné, gingembre, miel, mangue, avocat, concombre, carottes, riz, batterave, radis noir, soja

    - 21 € -

  • Melon et jambon de Parme

    - 18 € -

  • Assiette italienne

    - 23 € -

  • Tomates et burrata

    - 18 € -

  • Salade de poulpe

    - 21 € -

Contactez le restaurant L'AMIRAUTÉ - Chez Rita et respirez la convivialité aux saveurs du Sud !

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