Les vins et autres boissons

Carte des vins et cocktails au restaurant L'AMIRAUTÉ - Chez Rita à Ajaccio

Carte des boissons et vins de notre restaurant corse, à Ajaccio

Profitez des vins de nos producteurs locaux et de nos cocktails signature faits maison pour compléter vos repas. Suivez les conseils de Rita et de son barman !

Accordez vos mets et vos vins grâce à notre sélection du terroir

Tendez-nous votre verre : nous nous occupons de vous faire découvrir de vraies merveilles !

Vous allez vous délecter de plats succulents, laissez-vous guider de la même façon par nos soins vers nos vins rouges, blancs et rosé.


Tout d’abord, laissez-vous tenter, pour l’apéritif, par un cocktail maison avec ou sans alcool, ou même par un simple Pastis®, accompagné de nos planches à partager.


Pour continuer, appréciez notre belle carte des vins, dotée de plus de 40 références de vins 100 % corses, servis au verre, à la bouteille, en magnum ou en pichet.


Que vous choisissiez une viande, telle qu’une souris d’agneau, ou un poisson, tel qu’un filet de saint-pierre, nous avons toujours le vin qui s’accorde parfaitement à votre menu.


Et si la soirée se prolonge, comme il n’est pas rare, durant les soirées organisées au restaurant L’AMIRAUTÉ - Chez Rita, nous avons quelques desserts maison et spécialités locales : liqueur de myrte, limoncello, Irish coffee…


Vous l’avez compris, on trinque dans la bonne humeur aux valeurs qui nous réunissent : le partage, le plaisir et la simplicité !


Laissez-vous guider par la belle Rita !

Une adresse à ne pas manquer pour les amateurs de bons vins qui souhaitent passer un moment de détente en famille ou entre amis !

Sélection de vins corses au restaurant L'AMIRAUTÉ - Chez Rita à Ajaccio

Les suggestions de Rita pour déguster du bon vin ou un digestif corse

  • Nos vins rouges

    Domaine Vico [Ponte-Leccia AOC, vin de Corse)

    Bouteille 75 cl : 26,50 €


    Domaine Alzipratu Pumonte

    42 €


    Clos Culombu [Calvi - AOC Vin de Corse]

    Bouteille 50 cl : 23,50 €


    Alzeto [Ajaccio - AOC Ajaccio]

    Bouteille 75 cl : 40 €

    Bouteille 50 cl : 27 €

    Magnum 150 cl : 119 €


    Alzeto Prestige [Ajaccio - AOC Ajaccio]

    Bouteille 75 cl : 58 €

    Magnum 150 cl : 119 €


    Pietrella [Ajaccio - AOC Ajaccio]

    Bouteille 75 cl : 25 €

    Bouteille 50 cl : 19,50 €


    Orenga de Gaffory [Patrimonio - AOP Patrimonio]

    Bouteille 75 cl : 33 €

    Bouteille 50 cl : 25 €


    Fiumuccioli (Sartene AOP Corse)

    Bouteille 75 cl : 33 €

    Bouteille 50 cl : 22,50 €


    Alexandra [Figari - AOP Corse Figari]

    Bouteille 75 cl : 28 €

    Bouteille 50 cl : 18 €


    Domaine Sant Armettu [Sartène - AOP Vin de Corse Sartène]

    Bouteille 75 cl : 31 €


    Sant'Armettu Myrtus (Sartene AOP Corse)

    Bouteille 75 cl : 59 €


    Castellu di Barricci 75 cl (Sartene AOP Corse)

    55,00 €


    Cuvée de l'Amirauté (AOP Corse)

    Bouteille 75 cl : 22 €

    Bouteille 50 cl : 19 €

  • Nos vins blancs

    Culombu bio [Calvi - AOC vin de Calvi]

    bouteille 75cl : 34 €

    bouteille 50 cl : 23.50 €


    Alzeto Prestige [Ajaccio - AOC Ajaccio]

    bouteille 75 cl : 56€


    Alzipratu cuvée pumonte

    50.00 €


    Pietrella (Ajaccio AOP Corse)

    bouteille 75 cl : 25€

    bouteille 50 cl : 19.50€


    Domaine marquiliani

    37.00 €


    Domaine vico

    26.50 €


    Domaine Gentile

    bouteille 50cl : 33 €


    Orenga di Gaffory (Patrimonio AOP Corse)

    bouteille 75 cl: 35€

    bouteille 50cl : 27€


    Fiumuccioli [Sartène - AOP vin de sartène]

    bouteille 75 cl: 31 €

    bouteille 50cl : 22,50 €


    Alexandra [Figari - AOP Corse Figari]

    bouteille 75 cl : 36 €


    Cuvée de l'Amirauté (AOP Corse)

    bouteille 75 cl: 22 €

    bouteille 50cl : 19 €


    Castellu di Barricci 75cl (Sartene AOP Corse)

    57.00 €

  • Nos vins rosés

    Domaine Vico - [Ponte leccia - AOC vin de Corse]

    bouteille 75 cl : 26.50€


    Culombu - [Calvi - AOC Vin de corse calvi]

    bouteille 75cl : 33€

    bouteille 50 cl : 23.50 €


    Alzeto - [Ajaccio - AOC Ajaccio]

    bouteille 75 cl : 38€

    bouteille 50 cl : 27 €


    Pietrella - [Ajaccio - AOC Ajaccio]

    bouteille 75 cl : 25€

    bouteille 50 cl : 19.50€


    Marquiliani - [Aghione - AOP Corse] BIO

    bouteille 75 cl : 35.00 €


    Orenga di Gaffory - [Patrimonio - AOP Patrimonio]

    bouteille 75 cl : 33 €

    bouteille 50 cl : 25 €


    Sant Armettu - [Sartène - AOP vin de corse Sartène]

    bouteille 75cl : 30 €


    Fiumuccioli - [Sartène - AOP vin de corse Sartène]

    bouteille 75cl : 34€

    bouteille 50 cl : 22.50€


    Alexandra - [Figari - AOP Corse Figari]

    bouteille 75 cl : 31€


    Cuvée de l'Amirauté AOP Corse

    bouteille 75cl : 22 €

    bouteille 50 cl : 19 €


    Castellu di Barricci 75cl (Sartene AOP Corse)

    36.00 €


    Domaine gentile

    bouteille 75cl : 44.50 €

    bouteille 50cl : 33 €


    Alzipratu cuvée pumonte

    42.00 €

  • Nos vins au verre

    Alzeto

    rosé, rouge

    9.00 €


    Alexandra

    blanc, rouge, rosé

    7.50 €


    Le choix de sommelier

    rouge, blanc, rosé

    6.00 €


    Vin du mois

    rouge, rosé, blanc

    9.00 €


    Domaine marquiliani

    blanc, rosé

    9.00 €

  • Muscats corses et champagnes

    Veuve fourny & fils

    90.00 €


    Muscat Pétillant, Muscat Corse 75cl

    29.00 €


    Gimmonet Brut 75cl

    85.00 €


    Gimmonet Brut 37.50cl

    42.50 €


    Gimmonet coupe 12cl

    12.00 €


    Muscat et Muscat pétillant corse

    7.50 €

  • Nos alcools et digestifs

    Alcools et Liqueurs de Myrte 5 cl

    7,00 €


    Chivas

    12,00 €


    Rhum Diplomático

    11,00 €


    Limoncello

    5,00 €


    Eau-de-vie

    5,00 €


    Shooter digestif

    2,00 €

Contactez l’équipe du restaurant L'AMIRAUTÉ et vivez un moment de convivialité aux saveurs du Sud !

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