Nos moules-frites

Moules de l'étang de Diana

Savoureuses recettes de plat de moules-frites à Ajaccio

Dégustez de savoureuses moules de l'étang de Diana, avec frites et un petit verre de vin blanc corse !

Venez déguster nos recettes de moules fraîches dont tout le monde raffole !

"Les moules frites sont bonnes, comme des bonnes moules frites peuvent l'être ! Et pour un prix très raisonnable !"

Installé sur le Port Ornano, notre restaurant cuisine, viandes et poissons, pâtes à l'italienne, et bien sûr un large choix de recettes de moules, qui nous viennent du Lac de Diana (Haute-Corse), tout comme notre sélection de vins.

Nous choisissons avec soins nos producteurs et leurs emplacements pour vous régaler toute l’année !


Laissez-vous tenter par l’une de nos 6 recettes : des classiques marinières et roquefort, en passant par la délicieuse au curry, la traditionnelle sauce corse, ou pour les plus aventureux, la plus épicée à l'orientale ou l'espagnole.


Toutes ces sauces sont préparées par notre cheffe féminine Nassissa (il en fallait bien une au milieu de ces mâles sanguinaires...).


De l'avis de nombreux de nos clients, ces sauces se dégustent "jusqu'à la dernière goutte, avec un plaisir presque inavouable."



Réservez vite votre table à Ajaccio.

Venez goûter nos savoureuses moules, provenance Corse !

Plat de moules du restaurant L'AMIRAUTÉ - Chez Rita à Ajaccio

Les suggestions de Rita pour déguster nos moules en sauce 100 % maison

Moules de l'étang de Diana (Haute-Corse)

Servies au kilo

  • Moules marinières

    Moules, vin blanc, beurre, persil, échalotes

    - 15,00 € -

  • Moules au Roquefort

    Moules, crème, roquefort

    - 18,00 € -

  • Moules à la Corse

    Moules, échalote, tomate, cumin, pancetta

    - 19,00 € -

  • Moules poulettes

    Moules, crème, ciboulette, échalotes

    - 16,00 € -

  • Moules au curry

    Curry, crème de lait de coco

  • Moules de l'étang de Diana

    Servies au kilo

Contactez Rita au restaurant L'AMIRAUTÉ et laissez-vous aller pour un moment de convivialité aux saveurs du Sud !

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